Дело № 5 -967/2014
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
«19» сентября 2014 года г.Находка
Мировой судья Судебного участка № 50 г. Находка Филёв П.Я<ФИО1>, рассмотрев помещении Судебного участка по адресу: г.Находка, ул. Портовая 1а каб. № 7, дело об административном правонарушении, предусмотренном ч.1 ст. 14.43 КРФоАП в отношении:
Усова <ФИО2>, <ДАТА2> директор, г.Находка, ул.Вознесенская д.8,
УСТАНОВИЛ:
<ДАТА3> в 1230 при проведении плановой выездной проверки в отношении Муниципального автономного образовательного учреждения дополнительного образования детей «<ОБЕЗЛИЧЕНО> выявлено нарушение изготовителем требований технических регламентов, а именно: Кружки для приёма пищи с отколотыми краями, ручками. В мясо-рыбном цехе колода для рубки мяса не зачищена, не засыпана солью. На складе для сыпучих продуктов не ведется
контроль параметров влажности, так влажный термометр на психрометре не заполнен водой, определить влажность в помещении невозможно. Для мытья посуды используются металлические мочалки и поролоновые губки. Отсутствует влагозащитная арматура на электрической лампе в моечной кухонной посуды. Для приготовления пищи используется не промаркированное деревянное весло с трещинами и механическими повреждениями (в норме не допускается). Хранение доски с маркировкой «Куры Сырые» совместно с доской «Гастрономия», не промаркированы крышки для кастрюль с первым блюдом, не промаркирован бак для первых блюд. Обнаружен рост БГКП в 5 из 10 смывах (ложка, кружка, ковш для воды, стол готовой продукции, спецодежда повара <ФИО3>) - экспертное заключение <НОМЕР> от <ДАТА4> протокол лабораторных исследований <НОМЕР> от <ДАТА5> <АДРЕС> повторном отборе смывов после проведения генеральной уборки с инвентаря и технологического оборудования обнаружен рост БГКП (бактерий группы кишечной палочки) в 2-х из 10-ти смывах (стол полуфабрикаты, доска «Мясо Варёное») - экспертное заключение <НОМЕР> от <ДАТА6> г.. протокол лабораторных исследований <НОМЕР> от <ДАТА7> г.. Проба раствора препарата «Дез-хлор». взятая в столовой не соответствует заданной концентрации по активному веществу (хлору) - результат исследования 0.12% при заявленной концентрации 0.2% экспертное заключение <НОМЕР> от <ДАТА4> протокол лабораторных исследований <НОМЕР> от <ДАТА8> г.. Проба питьевой воды из накопительной ёмкости не соответствует по содержанию железа
общего (результат исследования 0.5±0Л мг/л. при норме 0.3 мг/л) - экспертное заключение <НОМЕР> от <ДАТА4> протокол лабораторных исследований <НОМЕР> от <ДАТА8> г. <АДРЕС> заключения и протоколы лабораторного исследования, выданные ИЛЦ Находкинского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в <АДРЕС> крае» (Аттестат аккредитованной лаборатории <НОМЕР> ГСЭН.RU.ЦОА 100.01 от <ДАТА10> Зарегистрирован в Госреестре <НОМЕР> РОСС RU.0001.510538 от <ДАТА10> до <ДАТА11>). Что является нарушением раздела 4 п. 1 ст. 14.. раздела 1 п. 2 ст. 12 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011.. п. 8.15. п. 9.5. п. 8.22. п. 7.3. п. 8.6, п.8.24. 5.2 СанПиН 2.4.4.3155-13
«Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», п. 4.12. п. 4.14. п. 5.19. п. 4.10. п. 4.12, п. 5.15. п. 5.2. п. 5.14. п. 5.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п. 6.10. п. 6.6. п. 5.11. п. 5.12 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», тем самым Усов Е.В. совершил правонарушение, предусмотренное ч.1 ст.14.43 КРФоАП, т.е. нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям, за исключением случаев, предусмотренных статьями 9.4, 10.3, 10.6, 10.8, частью 2 статьи 11.21, статьями 14.37, 14.44, 14.46, 20.4 настоящего Кодекса.
В судебное заседание для рассмотрения административного дела Усов Е.В. не явился. Извещениена имя Усова Е.В. о месте и времени рассмотрения дела было возвращено отделением связи в суд в связи с истечением срока хранения и неявкой адресата за получением.
Данное обстоятельство свидетельствует о том, что Усов Е.В. по указанному им в протоколеадресу не находился, тогда как, извещение его по этому адресу является надлежащим оповещением о месте и времени рассмотрения дела.
Усов Е.В. об уважительности причин неявки в судебное заседание суду не сообщил, заявление об отложении дела или рассмотрении дела в его отсутствие суду не представил.
На основании п.4 ч.1 ст. 29.7 КРФоАП суд постановил рассмотреть дело в отсутствие лица, привлекаемого к ответственности.
Суд, исследовав материалы дела, пришел к выводу, что вина Усова Е.В. в совершении вмененного правонарушения нашла свое полное подтверждение исследованными по делу доказательствами.
Обсуждая вопрос о виде и размере административного наказания, суд принимает во внимание характер правонарушения, данные о личности виновного, полагает необходимым назначить Усову Е.В. административное наказание в виде штрафа.
На основании изложенного и, руководствуясь ст.29.9, 29.10, ст.14.43 ч. 1 КРФоАП суд
ПОСТАНОВИЛ:
Усова <ФИО2> признать виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ч. 1 ст.14.43 КРФоАП и подвергнуть административному наказанию в виде штрафа в размере - 10000 рублей.
Постановление может быть обжаловано в <АДРЕС> городской суд в течение 10 дней с момента его получения через мирового судью.
Сумму административного штрафа надлежит оплатить на следующие реквизиты: Наименование получателя платежа: УФК МФ РФ по <АДРЕС> краю (Управление Роспортребнадзора по ПК), ИНН <НОМЕР>, КПП <НОМЕР>, Счет: 40101810900000010002, в ГРКЦ ГУ Банка России по <АДРЕС> краю <АДРЕС>, БИК: 040507001, наименование платежа: административный штраф, КБК: 141 1 16 28000 01 6000 140, код ОКТМО: 05714000.
Административный штраф должен быть уплачен лицом, привлеченным к административной ответственности, не позднее шестидесяти дней со дня вступления постановления о наложении административного штрафа в законную силу либо со дня истечения срока отсрочки или срока рассрочки, предусмотренных статьей 31.5 настоящего Кодекса.
Мировой судья П. Я. Филёв
Постановление вступило в законную силу____________________
Дата выдачи ______________________
Срок предъявления к исполнению 2 года
