К делу № 5-3158/2014
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
о назначении административного наказания
«8» июля 2014 г. г. Сочи
Судья Адлерского районного суда города Сочи Федоров Е.Г., с участием ИП ФИО, рассмотрев поступивший из Территориального отдела управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в г. Сочи материал об административном правонарушении в отношении индивидуального предпринимателя ФИО по ст. 6.6 КоАП РФ,
УСТАНОВИЛ:
Индивидуальный предприниматель ФИО совершил административное правонарушение, предусмотренное ст. 6.6 КоАП РФ, то есть нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий, при следующих обстоятельствах.
При проведении внепланового мероприятия по контролю в отношении организации общественного питания столовой «<данные изъяты>» индивидуального предпринимателя ФИО, расположенного по адресу: <адрес>, выявлены нарушения обязательных требований санитарного законодательства РФ: Федерального Закона от 30.03.99г № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 17, СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборото способности в них продуктов и продовольственного сырья», которые выражаются в следующем: территория хозяйственного двора захламлена бытовым мусором, мусорные контейнеры переполнены, нарушение п.2.8; 2.6; не выделено цеховое деление в предприятии, (в одном помещении коридорного типа находится холодный цех и склад сыпучих продуктов), нарушение п.5.2; 5.3; готовые мясопродукты хранятся на открытых стеллажах (вне тары поставщика или производственной тары), совместно с необработанными сырыми овощами и необработанными куриными яйцами, нарушение п. 7.21; в месте приготовления холодных блюд отсутствует бактерицидная лампа, нарушение п. 5.9; текущая и влажная уборка в производственных цехах, моечной, санузле проводится не своевременно, без применения дезинфицирующих средств, нарушение п. 5.11; 5.12; 5.15; 6.4; для уборки производственных, вспомогательных помещений, в том числе туалетов не выделен отдельный промаркированный уборочный инвентарь, а так же помещение для его хранения, уборочный инвентарь хранится в цехах, нарушение п.5.13; разделочный инвентарь (ножи, доски) не имеет специальной маркировки в соответствии с обрабатываемым на них продуктом, нарушение п. 6.5; в моечном отделении не вывешена инструкция правил мытья посуды, при мытье посуды используется губчатый материал качественная обработка которого не возможна, без применения дезинфицирующих средств, нарушение п. 6.21; 6.19; не соблюдаются правила личной гигиены персонала, умывальники не обеспечены мылом, полотенцами, нарушение п. 13.4; 4.1
По результатам проведения внеплановых мероприятий по контролю и выявленных нарушений составлены: акт № № от 03.07.2014г, протокол об административном правонарушении № № от 03.07.2014г на индивидуального предпринимателя ФИО по ст. 6.6 КРФ о АПН, протокол о временном запрете деятельности № № от 03.07.2014 г.
Индивидуальный предприниматель ФИО в судебном заседании пояснил, что действительно нарушения указанные в протоколе об административном правонарушении имели место, но в настоящее время приняты все возможные меры по устранению указанных нарушений.
Представители Территориального отдела управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в городе Сочи в судебное заседание не явились, о дате месте времени слушания дела были уведомлены, причины неявки суду не сообщили. Суд считает возможным рассмотреть дело в их отсутствие.
Вина индивидуального предпринимателя ФИО в совершении административного правонарушения предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, подтверждается собранными по делу доказательствами, а именно: актом проверки № № от 03.07.2014 года; протоколом об административном правонарушении № № от 03.07.2014 года на индивидуального предпринимателя ФИО по ст. 6.6 КРФ о АПН; протоколом о временном запрете деятельности № № от 03.07.2014 года.
Действия индивидуального предпринимателя ФИО судья квалифицирует по ст. 6.6 КоАП РФ, то есть нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах.
Решая вопрос о назначении вида наказания за совершение указанного административного правонарушения суд полагает, что возможным наказанием, которое соразмерно содеянному, является административное приостановление деятельности.
В соответствии со ст.ст. 15; 17 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно-эпидемиологических заключений осуществляющих государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг.
При определении и назначении индивидуальному предпринимателю ФИО административного наказания суд учитывает характер совершенного административного правонарушения, отсутствие обстоятельств смягчающих и отягчающих административную ответственность, в связи с чем, считает необходимым назначить административное наказание в виде административного приостановления деятельности.
На основании изложенного, руководствуясь ст.ст. 29.7, 29.9, 29.10, Кодекса РФ об административных правонарушениях, судья,
ПОСТАНОВИЛ:
Индивидуального предпринимателя ФИО признать виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ и назначить административное наказание в виде административного приостановления деятельности организации общественного питания в столовой «<данные изъяты>» индивидуального предпринимателя ФИО, расположенного по адресу: <адрес> - сроком на 30 суток.
Настоящее постановление привести в исполнение немедленно.
Срок приостановления деятельности исчислять с 3.07.2014 года.
Настоящее постановление может быть обжаловано и опротестовано в Краснодарский краевой суд через Адлерский районный суд в течение 10 суток.
Судья:
